母さんの大学入学準備<母さんの作りおきレシピ<千きり大根
カップに詰めて冷凍すればお弁当にも重宝します。 |
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材料 | ||||
●千きり大根 ●人参 ●平天(さつまあげ) ●調味料(酒・みりん・しょうゆ・砂糖・だし) |
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作り方 | ||||
1、千きり大根は洗ってゆでる。 2、沸騰したらざるにあげ、よく洗って絞り、食べやすい大きさに切る。 3、人参・平天は千きりに切る。 4、なべに材料と水と調味料を入れて、やわらかくなるまで煮込む。 5、1食ずつ冷凍しておくと便利です。 |
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我が家で作って、持って行きました。 | ||||
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